محدثه اسلامی کنفی

بررسی اثرات فیتوشیمیایی اسانس گل صدبرگ بر پنیر پوستی کم نمک

در این مطالعه با هدف بررسی اسانس گل صد برگ بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی، میکروبی و حسی پنیر پوستی کم نمک طیف…

ارزیابی میدانی اثرات رضایت بخشی مشتریان در زمینه خدمات بانکداری نوین

با توسعه فناوری های نوین بانکداری اثرات مثبتی در عرصه اجتماعی، اقتصادی و بین افراد جامعه گسترش یافت در ا…

ارزیابی سلامت روانی افراد از دیدگاه روانشناسی و قرآن

امروزه سلامت روان یکی از مسائل مهم در زندگی مردم جهان است با پیشرفت تکنولوژی ها در خصوص مسائل روانی و رف…

تاثیر هیدروکلوئید تکی و ترکیبی بر پایدارسازی فرآورده لبنی

دوغ نوعی نوشیدنی تخمیری است که از اختلاط ماست با آب و مقداری نمک تهیه می شود مشکل عمده این فرآورده دو فا…

بهبود خصوصیات فیزیکوشیمیای، رئولوژی و حسی نان تافتون فاقد گلوتن با استفاده از افزودنی های مجاز

امروزه بیماری سلیاک به دلیل عدم تحمل پرولامین غلات به عنوان یک بیماری خود ایمنی در جهان شناخته شده است ک…