استخراج و خالص سازی لیپیدهای قطبی (Polar Lipids) از تفاله قهوه فرآوری شده (Spent Coffee Grounds) با استفاده از مایعات فوق بحرانی (Supercritical Fluids) و ارزیابی کاربرد آنها در افزایش زیست فراهمی (Bioavailability) ترکیبات لیپوفیلیک
تفاله قهوه فرآوری شده به عنوان یکی از عمده ترین ضایعات صنایع، قهوه حاوی مقادیر قابل توجهی لیپیدهای قطبی…
لیپیدهای قطبیتفاله قهوهمایعات فوق بحرانی