بهاره گودرزی شمس آبادی

مروری بر کاربرد پرینترهای سه بعدی در صنایع غذایی

با ورود روشهای جدید در صنایع غذایی و استفاده از روش هایی همچون تولید غذا با پرینتر سه بعدی میتوان ایننوی…

مروری بر ویژگی های برخی صمغ های حاصل از دانه های گیاهی

یکی از نیازهای صنایع، ظهور ترکیباتی با خواص بافتی جدید است که بدین وسیله آنها را قادر می سازد تا محصولات…