تصویر محدثه اسلامی
پروفایل پژوهشگر

محدثه اسلامی

۱مقاله
۰کنفرانس

مقالات محدثه اسلامی

مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۴ ۱۲۰ مشاهده

بررسی نقش شیره خرما به عنوان جایگزین ساکارز در بهبود ویژگیهای کیفی و حسی کیک اسفنجی

کیک به عنوان یکی از فرآورده های پرمصرف غلات، محصولی غذایی آماده با ظاهری جذاب و اشتها آور است که در تمام…

شیره خرماکیک اسفنجیآزمون شیمیایی