ارتم شهبابیان

از مزرعه تا فنجان بررسی عوامل موثر بر پروفایل حسی قهوه

قهوه یکی از پیچیده ترین محصولات کشاورزی و غذایی از نظر ویژگی های حسی است و کیفیت نهایی آن تحت تاثیر مجمو…