تصویر مسعود وفائی مطلق
پروفایل پژوهشگر

مسعود وفائی مطلق

۲مقاله
۰کنفرانس

مقالات مسعود وفائی مطلق

مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۴ ۵۸ مشاهده

فناوری های نوین بسته بندی هوشمند و فعال بر پایه پلیمرهای طبیعی و مصنوعی حاوی عصاره رزماری

در افزایش ماندگاری و تشخیص فساد گوشت گوسفندی مسعود وفائی مطلق دکتر عباس جهان بخشی ۲ دکتر کاظم کریمی۳ دان…

گوشت گوسفندیبسته بندی فعالعصاره رزماری
مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۴ ۸۰ مشاهده

فناوریهای نوین بسته بندی هوشمند و فعال بر پایه پلیمرهای طبیعی و مصنوعی حاوی عصاره رزماری در افزایش ماندگاری و تشخیص فساد گوشت گوسفندی

گوشت گوسفند یکی از منابع مهم پروتئین با ارزش غذایی بالا است اما به دلیل رطوبت زیاد، فعالیت آبی بالا و مح…

بسته بندی فعالطبیعیمصنوعی