فاطمه خدابخش موری آبادی

بررسی تاثیر کربوکسی متیل سلولز، صمغ فارسی و آلژینات بر کیفیت ناگت ماهی

ناگت ماهی یکی از فرآورده های آماده به مصرف ماهی است و امروزه توسط کارخانجات تولید فرآورده های آبزیان تول…