نوشین نوشیروانی

معرفی گیاه دارویی رازیانه Foeniculum vulgare و کاربرد آن در صنایع غذایی

دانه رازیانه Foeniculum vulgare به عنوان یک منبع مناسب از مواد زیستی و غنی از روغن گیاهی و روغن های اسان…

فرآورده های جانبی روغن زیتون به عنوان گزینه مناسبی در تولید غذاهای فراسودمند

استفاده از فرآورده های جانبی روغن زیتون به دلیل دارا بودن محتوای بالای ترکیبات پلی فنولی به ویژه اولئورو…