تصویر ابوالفضل عزیزی
پروفایل پژوهشگر

ابوالفضل عزیزی

۲مقاله
۰کنفرانس

مقالات ابوالفضل عزیزی

مقاله کنفرانسی سال ۱۳۹۸ ۷۷۰ مشاهده

فرمولاسیون فرآورده ای نوین ازمارمالاد حاوی آب پنیر و بررسی خصوصیات فیزیکو شیمیایی و حسی محصول

مارمالاد نوعی فرآورده کنسروی است که از میوه و شکر تهیه شده و معمولا عاملی مانند ژلاتین برای ژله ای شدن ب…

مارمالادآب پنیرپتکین
مقاله کنفرانسی سال ۱۳۹۸ ۸۹۸ مشاهده

فرمولاسیون فرآورده ای نوین از مربا حاوی آب پنیر و بررسی خصوصیات فیزیک و شیمیایی و حسی محصول

مربا فراوردهای است که از میوه کامل سالم یا از قطعات میوه طی فرآیند پخت با افزودن مقداری آب و قند به دست…

مرباآب پنیرپتکین