تصویر حدیثه ابدالی
پروفایل پژوهشگر

حدیثه ابدالی

۲مقاله
۰کنفرانس

مقالات حدیثه ابدالی

مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۱ ۳۷۴ مشاهده

نانوتکنولوژی در صنعت غذا: ارزیابی عملکرد، کاربرد و ایمنی

نانوتکنولوژی مرز جدیدی است که بخش غذای سنتی را به یک صنعت نوظهور، پویا تبدیل می کند فناوری نانو شامل توس…

فناوری نانوبسته بندیارزیابی ایمنی
مقاله کنفرانسی سال ۱۳۹۹ ۶۴۴ مشاهده

بررسی اثرات اسانس آویشن اضافه شده به ناگت مرغ بر ویژگی های حسی- ارگانولپتیکی و مقایسه با تیمار بدون اسانس

آویشن Thymus vulgar یکی از گیاهان تیره نعناعیان است که داراي خواص درمانی، ضد میکروبی و آنتی اکسیدانی می…

اسانس آویشنناگت مرغویژگی های حسی