آذین بینائیان

بررسی تاثیر طعم دهنده های طبیعی بر ویژگی های کیفی نان و فراورده های آردی

با افزایش سطح آگاهی جوامع امروزی در زمینه تغذیه و سلامت، مصرف کنندها تمایل به استفاده از خوراکی های سالم…

پیشگیری از ایجاد برخی امراض با استفاده از کاربرد اسانس و عصاره های گیاهی در کاهش اکسیداسیون در گوشت

اسانس ها و عصاره های گیاهی به عنوان یک منبع دارویی و آنتی اکسیدانی طبیعی شناخته شده می باشند این آنتی اک…