زینب قناعتی

بررسی توسعه و بهینه سازی ژلاتین از ضایعات آبزیان

ژلاتین ماده پروتئینی با ارزشی است که سالانه مقادیر قابل ملاحظه ای از آن برای مصارف مختلف وارد کشور می گر…