صدیقه مزینانی

مروری بر کاربرد آنتی میکروبهای طبیعی به عنوان نگهدارنده در مواد غذایی

آنتی میکروب های طبیعی متابولیتهای ثانویه ای هستند که در گیاهان، حیوانات، میکروارگانیسمها و جلبکها یافت م…