تصویر سیما تهموزی∗
پروفایل پژوهشگر

سیما تهموزی∗

۱مقاله
۰کنفرانس

مقالات سیما تهموزی∗

مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۰ ۱,۸۱۷ مشاهده

آب فعال شده با پلاسمای سرد: روشی نوین برای حفظ کیفیت، ایمنی و نگهداری مواد غذایی و استراتژی های بهبود آن

فناوری های غیرحرارتی مدرن مانند پلاسمای سرد ، CP به دلیل توانایی در حفظ پارامترهای کیفیت از جمله ایمنی م…

ایمنی مواد غذاییپلاسمای سرد CPآب فعال شده با پلاسمای سرد RAW