سیدمحمد ابراهیم زاده موسوی

ریزپوشانی نانولیپوزومی ترکیبات زیست فعال با هدف افزایش پایداری آن ها در صنایع غذاییو دارویی

اخیرا، فرآورده های غذایی دارای ترکیبات زیست فعال و ویژگی های سلامت بخش، توجه بسیاری از مصرف کنندگان و تو…

استخراج اسید آمینه ال سیترولین از قسمت سفید هندوانه به کمک امواج مایکروویو و اولتراسونیک بر پایهمایعات یونی

ال سیترولین یک اسیدآمینه غیر پروتئینی و غیر ضروری است که اولین بار در آب هندوانه شناسایی شد هندوانه منبع…