جواد سعادتی

تاثیر درجه آسیاب، زمان تماس و نوع قهوه بر ویژگی هایفیزیکوشیمیایی و مشخصات طعمی قهوه سرددم

روزانه تقریبا بیش از ۲۵ میلیارد فنجان قهوه در سراسر جهان مصرف می شود محبوبیت قهوه ناشی از اثرات محرک کاف…

بررسی ویژگی های حسی و روش های تشخیص تقلب در روغن زیتون فرابکرهمراه با نگرش تحلیلی بر تولید روغن زیتون در ایران

روغن زیتون فرابکر یکی از روغن های گران قیمت و ارزشمند در جهان به شمار می رود که برخی سودجویان به دنبال ک…

بررسی راهکارهای استفاده مجدد و تصفیه آبهای فرآیندی صنایع غذایی جهت مصارف مختلف صنعتی -مطالعه موردی در شرکت دشت نشاط

با توجه به خصوصیات جغرافیایی ایران و نیز نیازهای روز افزون بخش صنعت، مشکلات ناشی از دسترسی مناسب به مناب…