زهرا عسگری شندی

کاربرد کارتنوئیدهای طبیعی و فناوری انکپسولاسیون آنها

کارتنوئیدها رنگدانه های ذاتی موجود در گیاهان و میکروارگانیسم ها هستند که طیف متنوعی از رنگ های زنده را ب…