شیرین رحیم زاده

شکلات های عملکردی: جدید تکنولوژی تولید و پیامدهای سلامت محور

شکلات فراسودمند به عنوان یک غذای عملگرا با افزودن عمدی ترکیبات زیست فعال به فرمولاسیون پایه شکلات، نقش م…