لیلا ناطق ی

مروری بر فناوری های نوین در صنایع غذایی: تحولات، کاربردها و رویکردهای پایدار

صنایع غذایی در دهه های اخیر با چالش های متعدد از جمله افزایش جمعیت، رشد تقاضای جهانی برای غذای سالم و ای…