م مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۴ ۵۶ مشاهده نوآوریهای علمی و فناورانه در بهره گیری از غلات بومی ایران برای تولید محصولات سالم و عملکردی غلات بومی ایران از جمله گندم های باستانی مانند گندم سیاه خرمای قرمز ، گندم خراسان قمح، لامار، جوهای محلی… بومیترکیبات زیست فعالغلات