رقیه سامانی پور

مروری بر کارایی تکنیک های ریزپوشانی جهت افزایش قابلیت زیستی پروبیوتیک ها درفراورده های غذایی

واژه پروبیوتیک از کلمه یونانی pro bios به معنای برای زندگی گرفته شده است پروبیوتیک هامیکروارگانیسم هایی…