زهرا کردگاری

تولید حلوای فراسودمند رژیمی (بدون شکر) برای افراد دیابتی با استفاده از گیاه استویا، شیرین کننده زیستی و جوی دوسر و آرد سبوس گندم

سابقه و هدف: امروزه مواد غذایی فراسودمند علاوه بر خواص تغذیه ای متعارف، دارای ویژگی سلامت بخش برای مصرف…