امیر گلستان

نقش باکتریوسینها به عنوان نگهدارنده مواد غذایی

باکتریوسین ها به طور کلی به عنوان مولکول های ضد میکروبی و دارای سنتز ریبوزومی تعریف شده اند که میتوانند…