تصویر علیرضا دردکشان
پروفایل پژوهشگر

علیرضا دردکشان

۲مقاله
۰کنفرانس

مقالات علیرضا دردکشان

مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۵ ۶۵ مشاهده

بهینه سازی فرایندهای تولید مواد غذایی با استفاده از فناوری های نوین حرارتی و غیرحرارتی و تاثیر آن بر کیفیت و ایمنی محصول

گرمایش اهمیفشار هیدرواستاتیک بالافناوری های غیرحرارتی
مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۵ ۴۶ مشاهده

کاربرد نانوفناوری در بهبود ماندگاری و پایداری محصولات غذایی در خطوط تولید صنعتی

پوشش های نانورهاسازی کنترل شدهنانوفناوری