کیمیا صهبا

اولئوژلهای بر پایه پروتئین روشهای تولید و کاربردها

اولئوژلها سیستم هایی نیمه جامد هستند که از ساختاردهی روغن های مایع توسط یک عامل ساختاری به دست می آیند ا…