ندا اخوان عبیری

بررسی روش های استخراج عصاره برگ زیتون و اثر ضد میکروبی آن بر خواص حسی ناگت مرغ

هدف از این پژوهش ارزیابی اثرات عصاره برگ زیتون استخراج شده توسط حلال های آبی الکلی و استونی با کمک روش ه…