مروری بر کاربرد پالس الکتریکی در صنایع غذایی
فرآوری حرارتی که ابتدا در سال ۱۸۶۲ توسط لوئی پاستور ارائه شد، یکی از مرسوم ترین روش های مورد استفاده در…
ماده غذاییپاستوریزاسیوناستریلیزاسیون
پروفایل پژوهشگر
ندا فلاح
۲مقاله
۰کنفرانس