پریسا برزگر فتحی

بررسی عملکرد افزودنی های بر پایه گیاهان بر کیفیت نان

نان از گذشته تا به امروز یک کالای اساسی و با اهمیت در سبد مصرفی خانوار است و به عنوان یک منبع انرژی ارزا…