محمد سیروس آذر

سنتز و بررسی کارایی آلومینای آندی نانومتخلخل بارگذاری شده با پرمنگنات پتاسیم در حذف اتیلن برای افزایش ماندگاری میوه و سبزیجات

افزایش ماندگاری و حفظ کیفیت میوه ها و سبزیجات پس از برداشت از مهم ترین چالش های صنایع غذایی است اتیلن به…

توسعه جاذبهای اتیلن بر پایه نانوکامپوزیتهای آلومینا پرمنگنات پتاسیم و ارزیابی کارایی آنها در افزایش ماندگاری میوه

چکیده بسته بندی فعال یکی از رویکردهای نوین در صنایع غذایی است که با به کارگیری ترکیبات عملکردی می تواند…