تصویر زهرا رخصت زاده
پروفایل پژوهشگر

زهرا رخصت زاده

۱مقاله
۰کنفرانس

مقالات زهرا رخصت زاده

مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۲ ۳۹۸ مشاهده

غنی سازی محصولات غذائی با استفاده از پپتیدهای متصل شونده به آهن

آهن یکی از حیاتی ترین ریزمغذی های موردنیاز انسان است که در بسیاری از فرایندهای حیاتی بدن مانند تنفس ، رش…

دسترسی زیستیهیدرولیز پروتئینکمپلکس آهن