سپیده وجدانی وحید

مروری برتاثیر روشهای خشک کردن بر کنترل تخریب میکروبی میوه و سبزیجات

خشک کردن میوهها و سبزیجات به منظور افزایش ماندگاری و کنترل تخریب میکروبی آنها از اهمیت بسیاری در صنایع غ…