م مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۳ ۳۱۱ مشاهده مدیریت ضایعات در زنجیرهتامین مواد غذایی با نگاهی ویژه به زنجیره تامین گوشت نیازهای غذایی فزایندهی جهانی ، ناکارآمدی در زنجیره های تامین مواد غذایی ، رشد انتظارات مشتریان و نگرانی… پایداریزنجیره تامین گوشتمدیریت ضایعات