م مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۰ ۵۷۷ مشاهده شناسایی خطر اتیل کاربامات در مواد غذایی اتیل کاربامات بعنوان ماده سرطانزا در نوشیدنی های تخمیری شناخته می شود که در گذشته بدلیل عدم آگاهی موجب ا… اتیل کاراباماتغذاهای تخمیری