تصویر مریم محمود زاده
پروفایل پژوهشگر

مریم محمود زاده

۱مقاله
۰کنفرانس

مقالات مریم محمود زاده

مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۰ ۱,۸۲۷ مشاهده

ملانوئیدین ها به عنوان یک ماده غذایی با کارایی بالا

ملانوئیدین ها دارای وزن مولکولی بالا ، قهوه ای رنگ و حاوی نیتروژن هستند که در مراحل پایانی واکنش میلارد…

واکنش میلاردملانوئیدین هاآنتی اکسیدان