اناریجه

بررسی اثر ترکیبی پوشش خوراکی کیتوزان حاوی عصاره گیاه اناریجه (Pimpinella affinis) بر فاکتورهای شیمیایی فیله ماهی تیلاپیای نگهداری شده در دمای یخچال

بررسی اثر ضد قارچی عصاره نعناع فلفلی (Mentha × piperita L.)و اناریجه (Froriepiasubpinnata) بر عوامل پوسیدگی قارچی

با توجه به گرایش مردم به استفاده از محصولات سالم و ایمن و محدودیت استقفاده از ترکیبات شیمیای مضر، استفاده از ترکیبات مستخرج از گیاهان اهمیت یافته است…