ضدمیکروب

مطالعه و بررسی خواص ضدباکتریایی و ضدمیکروبی زیره سبز درموادغذایی

گیاه زیره سبز ازگیاهان دارویی درطب سنتی ایران بوده و بررسی اثرضدمیکروبی آن درزمینه موادغذایی برروی باکتریهای بیماریزای مهمی باعث رفع مسمومیت های غذای…

سنتز بیوپلاستیک ضد میکروب

جایگزینهای نیتریت در فرآورده های گوشتی

اخیرا با توسعه زندگی مدرن، مصرف فرآورده های گوشتی به دلیل تنوع و موادمغذی، در بین مردم رواج بیشتری یافته است استفاده از مواد شیمیایی به منظور جلوگیری…