باکتریوسین ها ،ویژگی ها و کاربرد ها آن ها در صنعت غذا
باکتریمواد نگهدارندهباکتریوسین
مجموعهای از مقالات و رویدادهای علمی مرتبط با «مواد نگهدارنده» در نمایه علمیجو.
هدف پژوهش انتخابی ما نگهدارنده های مواد غذایی و اثر آن بر یادگیری دانش آموزان است. روش تحقیق ما از نوع مروری ( کتابخانه ای) می باشد و مواد نگهدارنده…