ویتامین A

تعیین روش بهینه در استخراج روغن ماهی و اندازه گیری میزان ویتامینA موجود در آن با استفاده از اسپکتروفتومتر UV-Vis

استخراج روغن ماهی و تعیین میزان ویتامین A موجود در آن از اهمیت بالایی در صنایع غذایی و دارویی برخوردار است در این پژوهش، روشهای مختلف استخراج روغن ما…