حوزه علمی

کپک و مخمر

مجموعه‌ای از مقالات و رویدادهای علمی مرتبط با «کپک و مخمر» در نمایه علمی‌جو.

۲ مقاله ۰ کنفرانس ۲ ارتباط علمی
پژوهش‌های مرتبط

مقالات حوزه کپک و مخمر

مقاله کنفرانسی سال ۱۳۹۳ ۵,۰۵۷ مشاهده

بررسی تاثیر اسانس گلپر بر ویژگی های میکروبی دوغ

دوغکپک و مخمرآغازگر
مقاله کنفرانسی سال ۱۳۹۸ ۵۴۷ مشاهده

مقایسه خواص میکروبی خرمای رقم استعمران شهرستان شادگان و آبادان در طی سه ماه نگهداری در انبار

خرماکپک و مخمرانبارداری