چکیده مقاله
جلبکها شامل دو دسته میکروجلبکها و ماکروجلبکها هستند، آنها تنوع زیستی بالایی داشته و منبعی غنی از ترکیبات فعال زیستی میباشند در این پژوهش تاثیر حلال متانول در میزان استخراج عصاره و خاصیت آنتی اکسیدانی سه گونه از جلبکهای قهوهای سواحل خلیج فارس شاملPadina tetrastromatica, P australisو ,P tenuis مورد بررسی قرار گرفت فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره های مختلف با استفاده از شاخصهای بازدارندگی رادیکال آزاد ، ارزیابی شد میزان عصاره در میان جلبکهای مختلف متفاوت بود بالاترین میزان عصاره در حلال متانول در جلبک Padinatetrastromatica بود و بیشترین میزان فنول در جلبک ,P tenuis و کمترین میزان آن در جلبک P australis مشاهده شد همچنین در بررسی خواص بازدارندگی رادیکال آزاد جلبک P tenuis بیشترین خاصیت بازدارندگی و جلبک P australis کمترین میزان مهار را از خود نشان داد نتایج مطالعه حاضر نشان داد که میزان استخراج عصاره و خواص آنتی اکسیدانی بسته به نوع گونه جلبک متفاوت است همچنین مشخص گردید که جلبک P tenuis میتواند به عنوان منبع بالقوه از آنتی اکسیدانهای طبیعی در نظر گرفته شود
کلیدواژهها
نویسندگان
سلیم شریفیان
استادیار، گروه شیلات، دانشکده علوم دریایی، دانشگاه دریانوردی و علوم دریایی چابهار، ایران
مریم بامری
دانشجوی دکتری، گروه شیلات، دانشکده علوم دریایی، دانشگاه دریانوردی و علوم دریایی چابهار، ایران
شیوه ارجاع
�ریفیان، سلیم و بامری، مریم،1400،خواص آنتی اکسیدانی گونه های مختلف جلبک قهوهای پادینا (sp. Padina)،پنجمین کنفرانس بین المللی اقیانوس شناسی خلیج فارس،تهران
ارائهشده در
مجموعه مقالات اولین کنفرانس بین المللی دوسالانه هوش مصنوعی و علوم داده3 اردیبهشت 1403 · بوشهر