چکیده مقاله
چکیده کامل این مقاله هنوز از منبع دریافت نشده است. اطلاعات کتابشناختی و ارتباطهای پژوهشی صفحه قابل استفادهاند و با تکمیل خزنده بهروزرسانی میشوند.
کلیدواژهها
نویسندگان
محیا طاوسی
دانشجوی کارشناسی ارشد صنایع غذایی موسسه غیرانتفاعی آفاق ارومیه
سعید مشکینی
دانشیار گروه علوم و مهندسی صنایع غذایی دانشگاه آفاق
احسان مقدس کیا
دکتری گروه علوم و مهندسی صنایع غذایی دانشگاه آفاق
طیبه پریزن
کارشناسی ارشد صنایع غذایی مربی سازمان فنی و حرفه ایی استان کرمانشاه
شیوه ارجاع
�اوسی، محیا و مشکینی، سعید و مقدس کیا، احسان و پریزن، طیبه،1396،اثرات پوشش خوراکی کیتوزان با اسانس های دارچین و آویشن بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی، میکروبی و حسی میگو در دمای یخچال،کنگره ملی شیمی ونانو شیمی از پژوهش تا توسعه ملی،تهران
ارائهشده در
مجموعه مقالات کنگره ملی شیمی ونانو شیمی از پژوهش تا توسعه ملی26 مهر 1396 · تهران