چکیده مقاله
چکیده کامل این مقاله هنوز از منبع دریافت نشده است. اطلاعات کتابشناختی و ارتباطهای پژوهشی صفحه قابل استفادهاند و با تکمیل خزنده بهروزرسانی میشوند.
کلیدواژهها
نویسندگان
محیا طاوسی
دانشجوی کارشناسی ارشد صنایع غذایی موسسه غیرانتفاعی آفاق ارومیه
سعید مشکینی
دانشیار گروه علوم و مهندسی صنایع غذایی دانشگاه آفاق
احسان مقدس کیا
دکتری گروه علوم و مهندسی صنایع غذایی دانشگاه آفاق
شیوه ارجاع
�اوسی، محیا و مشکینی، سعید و مقدس کیا، احسان،1396،اثرات پوشش خوراکی کیتوزان با اسانس های دارچین وآویشن بر ویژگی های فیزیکی و حسی خرچنگ دراز آب شیرین در دمای یخچال،کنگره ملی شیمی ونانو شیمی از پژوهش تا توسعه ملی،تهران
ارائهشده در
مجموعه مقالات کنگره ملی شیمی ونانو شیمی از پژوهش تا توسعه ملی26 مهر 1396 · تهران