معرفی بهترین رژیم غذایی در ورزش و برنامه های تغذیه محور شهرداری تهران

چکیده مقاله

این پژوهش با هدف تحلیل و معرفی بهترین رژیم غذایی در ورزش و بررسی نقش شهرداری تهران در توسعه برنامه های تغذیه محور انجام شد با توجه به افزایش گرایش شهروندان به ورزش های همگانی و حرفه ای، اهمیت تغذیه صحیح در ارتقای عملکرد ورزشی، پیشگیری از آسیب ها، افزایش انرژی، بهبود سیستم ایمنی و حفظ سلامت عمومی بیش از پیش مورد توجه قرار گرفته است بسیاری از ورزشکاران بدون آگاهی کافی از اصول تغذیه ورزشی، زمان بندی مصرف مواد غذایی، نیازهای انرژی زا، نقش پروتئین ها، کربوهیدرات ها، چربی های مفید، ویتامین ها و مواد معدنی، وارد فعالیت های ورزشی می شوند این وضعیت می تواند موجب کاهش عملکرد، افزایش آسیب ها، خستگی مزمن و اختلالات گوارشی شود این پژوهش با تمرکز بر شهرداری منطقه ۱۴ تهران انجام شد؛ منطقه ای که با داشتن پارک ها، مسیرهای پیاده روی، زمین های ورزشی و مجموعه های عمومی، یکی از نقاط فعال در حوزه ورزش همگانی است در این مطالعه، بهترین رژیم غذایی برای ورزشکاران در سه سطح مبتدی، نیمه حرفه ای و حرفه ای بررسی شد همچنین نقش شهرداری تهران در آموزش صحیح تغذیه ورزشی از طریق تدوین دستورالعمل ها، نصب تابلوهای آموزشی، برگزاری دوره های عمومی، تولید محتواهای سلامت محور و نظارت بر فعالیت های ورزشی تحلیل شد روش پژوهش شامل مشاهده میدانی، مصاحبه با کارشناسان تغذیه ورزشی، تحلیل اسناد رسمی شهرداری و اجرای پرسشنامه استاندارد سلامت ورزشی بود داده ها از ۳۰ مربی، ۱۵ کارشناس تغذیه، ۵ مدیر ورزشی شهرداری و ۴۰۰ ورزشکار جمع آوری شدند نتایج نشان داد که رژیم غذایی مناسب موجب افزایش انرژی، کاهش آسیب ها، افزایش انگیزه ورزشی، بهبود عملکرد، کاهش بیماری های غیرواگیر و افزایش مشارکت پایدار شهروندان در فعالیت های ورزشی شده است این پژوهش نشان داد که شهرداری تهران نقش محوری در توسعه برنامه های تغذیه محور دارد و آموزش صحیح تغذیه ورزشی یکی از مهم ترین اقدامات برای ارتقای سلامت عمومی در شهر تهران است در پایان، پیشنهادهایی برای بهبود برنامه ریزی تغذیه محور ارائه شد

کلیدواژه‌ها

نویسندگان

سید علی اکبر طباطبائی

فارغ التحصیل رشته کارشناسی حرفه ای معماری، دانشگاه جامع علمی کاربردی

حسن حسین زاده

فارغ التحصیل رشته مدیریت، دانشگاه آزاد اسلامی

محمود محمدی

فارغ التحصیل مقطع دکتری رشته آگروتکنولوژی، دانشگاه تربیت مدرس

�باطبائی، سید علی اکبر و حسین زاده، حسن و محمدی، محمود،1405،معرفی بهترین رژیم غذایی در ورزش و برنامه های تغذیه محور شهرداری تهران،هفتمین همایش بین المللی تربیت بدنی ،سلامت و علوم ورزشی،همدان

ارائه‌شده در

مجموعه مقالات هفتمین همایش بین المللی تربیت بدنی ،سلامت و علوم ورزشی3 مرداد 1405 · همدان