شناسایی و رتبه بندی عوامل کلیدی موفقیت مدیریت کیفیت در زنجیره تامین در هتل های عضو جامعه هتل داران ایران

چکیده مقاله

صنعت گردشگری تلفیقی از فعالیت ها، خدمات و زیرساخت هاست که مراکز اقامتی و هتل ها از ارکان اساسی آن می باشد اهداف توسعه گردشگری و ارتقا کمی و کیفی فعالیت های گردشگری ارتباط ناگسستنی با هتل داری دارد بهبود وضعیت عملکردی هتل ها تحت تاثیر شاخص ها و مولفه های مختلفی است یکی از این جنبه های اصلی مدیریتی، مدیریت کیفیت طی زنجیره تامین می باشد که با بهینه سازی فرایندها موفقیت را به ارمغان می آورد پژوهش حاضر با ارزیابی 83 پرسشنامه توزیع شده در بین مدیران هتل های عضو جامعه هتل داران ایران به شناسایی و رتبه بندی عوامل کلیدی موفقیت مدیریت کیفیت در زنجیره تامین در هتل ها پرداخته است داده های حاصل با استفاده از قضیه حد مرکزی و آزمون T student ارتباط مثبت معنی داری بین زیر مولفه های چهار مولفه اصلی سازماندهی، ارزیابی و بازخورد، سیستم ها و فنون و کارکنان بر ایجاد موفقیت مدیریت کیفیت در زنجیره تامین نشان داد با استفاده ترکیبی از روش تحلیل سلسله مراتبی و تاپسیس زیر مولفه های چهار مولفه اصلی، طبقه بندی و رتبه بندی شد مشخص گردید که از بین 20 عامل موفقیت مورد بررسی، شاخص های کار تیمی، مدیریت و رهبری و تمرکز بر مشتری به حداکثر تاثیرگذاری خود رسیده اند و شاخص های دیگر در اکثر موارد مغفول واقع شده اند در حالیکه توجه و تلش جهت ارتقا جایگاه آن ها می تواند بیشترین تاثیر را داشته باشند همچنین پیشنهادهای کاربردی جهت بهبود موفقیت مدیریت کیفیت در زنجیره تامین به مدیران هتل ها ارایه شده است

کلیدواژه‌ها

نویسندگان

سانلی اشراقی

دانشجوی کارشناسی ارشد جغرافیا، برنامه ریزی گردشگری، دانشگاه تبریز

ساناز اشراقی

کارشناسی ارشد مدیریت صنعتی تولید، دانشگاه آزاد اسلامی واحد تبریز،

نادره مشهور خواجه

دانشجوی کارشناسی ارشد جغرافیا، برنامه ریزی گردشگری، دانشگاه تبریز،

�شراقی، سانلی و اشراقی، ساناز و مشهور خواجه، نادره،1396،شناسایی و رتبه بندی عوامل کلیدی موفقیت مدیریت کیفیت در زنجیره تامین در هتل های عضو جامعه هتل داران ایران،نخستین کنفرانس بین المللی مدیریت، حسابداری و اقتصاد در توسعه پایدار ،مشهد

ارائه‌شده در

مجموعه مقالات نخستین کنفرانس بین المللی مدیریت، حسابداری و اقتصاد در توسعه پایدار22 دی 1396 · مشهد