ارزیابی مخاطره سلامت عناصر بالقوه سمی در سبزیجات کشت شده در مزارع شهرهای حمیدیه و ویس در استان خوزستان

چکیده مقاله

هدف و زمینه: برگ سبزیجات توانایی جذب و انباشت عناصر بالقوه سمی را دارند که در نهایت با ورود به بدن انسان می توانند سبب مسمومیت و بیماری شوند این تحقیق با هدف ارزیابی مخاطره سلامت عناصر بالقوه سمی آرسنیک، سرب، کادمیوم، کروم، روی و مس در برخی سبزیجات کشت شده در مزارع کشاورزی شهرهای ویس و حمیدیه استان خوزستان انجام شد روش کار: در این تحقیق توصیفی از زمین های تحت کشت شهرهای ویس و حمیدیه سبزیجات تره، جعفری، گشنیز، شوید، اسفناج و تربچه از ۴ مزرعه در فصل پاییز سال ۱۴۰۳ نمونه برداری شدند عناصر به وسیله دستگاه جذب اتمی پلاسما Varian ۷۱۰ ES ساخت شرکت اجیلنت آمریکا اندازه گیری شدند یافته ها: در این تحقیق غلظت سرب ۱۸/۸۴ میلی گرم بر کیلوگرم ، مس ۹/۳۵ میلی گرم بر کیلوگرم ، روی ۷۹/۲۸ میلی گرم بر کیلوگرم در نمونه های اسفناج مزارع کشاورزی شهر ویس بالاتر از سایر سبزیجات به دست آمد P

کلیدواژه‌ها

نویسندگان

خوشناز پاینده

گروه خاک شناسی، واحد اهواز، دانشگاه آزاد اسلامی، اهواز، ایران

محمد ولایت زاده

گروه ایمنی صنعتی، موسسه آموزش عالی کاسپین، قزوین، ایران

پاینده، خوشناز و ولایت زاده، محمد،1404،ارزیابی مخاطره سلامت عناصر بالقوه سمی در سبزیجات کشت شده در مزارع شهرهای حمیدیه و ویس در استان خوزستان،سومین کنفرانس و نمایشگاه ملی چالش های محیط زیستی: نقش صنعت، معدن و جامعه در گسترش حکمرانی سبز،تهران

ارائه‌شده در

مجموعه مقالات سومین کنفرانس و نمایشگاه ملی چالش های محیط زیستی: نقش صنعت، معدن و جامعه در گسترش حکمرانی سبز19 آبان 1404 · تهران