بررسی اثرات کیفیت محصولات کشاورزی بر رونق تولیدات غذایی

چکیده مقاله

بخش کشاورزی در جهان یکی از مهمترین بخش های اقتصادی است که مستقیماً با امنیت غذایی و سلامت جامعه در ارتباط بوده و نقش برجسته ای در توسعه و استقلال کشورها دارد خوداتکایی در تأمین امنیت غذایی از طریق افزایش تولید محصولات کشاورزی است متأسفانه از نگاه کشورهای جهان سلطه، غذا عملاً به یکی از اهرم ها و حربه های اعمال فشار بر سایر کشورها برای پیشبرد سیاست خارجی و اغراض سلطه گرایانه بدل شده است این مهم به خوبی نشانگر اهمیت دو چندان بخش کشاورزی و ضرورت عدم وابستگی و استقلال حداکثری در تولید غذا و تامین امنیت غذایی کشور است این بخش به علت ارتباطات گسترده ای که با سایر بخش های اقتصادی دارد می تواند با رشد خود زمینه تولید ثروت، ایجاد بازار، ارزآوری، اشغال و رشد صنعت را فراهم نماید البته در این میان توجه به ویژه هر کدام از اجزاء و عوامل دخیل در تولید غذا اعم از آب، خاک، نیروی انسانی متخصص، دانش و تکنولوژی و سرمایه گذاری از اهمیت ویژه ای برخوردار است پژوهش حاضر با رویکردی توصیفی تحلیلی به بررسی کیفیت کشاورزی در ایران و اثرات آن بر رونق تولید غذایی پرداخته است بررسی ها نشان می دهد کشور ایران با توجه به موضوع تحریم، نیازمند برنامه های اساسی برای بالا بردن کیفیت کشاورزی است هرچه کیفیت کشاورزی بالتر رود، رونق تولید محصولات غذایی بیشتر می شود در پایان راهکارهایی از جمله نگاه استراتژیک و توجه همه جانبه به سرمایه گذاری در بخش کشاورزی و برنامه ریزی کلان منطقه ای جهت اجرای برنامه هایی برای مطلوبیت کشاورزی در ایران مطرح شده است

کلیدواژه‌ها

نویسندگان

شهرک واتگر

مدیر کنترل کیفی شرکت آذرنان نظری

واتگر، شهرک،1399،بررسی اثرات کیفیت محصولات کشاورزی بر رونق تولیدات غذایی،کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی، کشاورزی و امنیت غذایی،کرج

ارائه‌شده در

مجموعه مقالات کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی، کشاورزی و امنیت غذایی30 شهریور 1399 · کرج