چکیده مقاله
ریواس یا رواش گیا از تیره هفت افغانستان بندیان بومی آسیا که از سده شانزدهم در اروپا کشت می شد این گیاه در صنعت رنگسازی نقش دارد و در مناطق کوهپایه و سردسیر رشد می کند ریواس در فصل برداشت فروردین ماه روییده و در مناطق مختلف ایران و جهان یافت می شود این گیاه به عنوان یک سبزی و یا میوه در آشپزی استفاده می شود ساقه ریواس برای مصرف مناسب است ولی برگهای آن دارای اسید اگزالیک زیادی هستند که می تواند موجب بیماری های شدید شود ریواس غنی از مواد معدنی، ویتامین ها و ترکیبات ارگانیک است که برای سلامتی بسیار مفید است
کلیدواژه‌ها
نویسندگان
جعفر مسعود
دانشگاه حیدری
شقایق بغیری
دانشگاه آزاد اسلامی واحد دامغان
فاطمه اسلامی
دانشگاه آزاد اسلامی واحد دامغان
شیوه ارجاع
مسعود، جعفر و بغیری، شقایق و اسلامی، فاطمه،1404،ریواس (Rheum) گیاه دارویی با خواص و فواید بی شمار،اولین همایش ملی گیاهان دارویی، استراتژیک و صنایع تبدیلی با رویکرد جهش تولید،دامغان
ارائه‌شده در
مجموعه مقالات اولین همایش ملی گیاهان دارویی، استراتژیک و صنایع تبدیلی با رویکرد جهش تولید23 مهر 1404 · دامغان