تصویر امیر شاکریان
پروفایل پژوهشگر

امیر شاکریان

۳مقاله
۳کنفرانس

مقالات امیر شاکریان

مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۲ ۳۳۸ مشاهده

بررسی میزان آلودگی به فلزات سنگین (سرب و کادمیوم) در لبنیات سنتی بازار شهرستان مریوان

مقدمه و هدف: شیر و فراورده های آن در بسیاری از نقاط جهان بخش مهمی از غذای انسان را تشکیل میدهند برای بهب…

شیرفلزات سنگینسرب
مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۰ ۱,۳۷۲ مشاهده

رنگدانه های مصنوعی در صنایع غذایی

مصنوعیصنایع غذاییرنگ ها
مقاله کنفرانسی سال ۱۳۹۹ ۷,۳۴۹ مشاهده

تعیین میزان سدیم هیدرو سولفیت (بلانکیت) در نبات های سنتی، قند و شکر موجود در کارگاه های شهرکرد در سال 1398

مقدمه: سدیم هیدروسولفیت با نام تجاری بلانکیت یک ترکیب گوگردی است در صنعت تولید غذا از ترکیبات گوگردی به…

بلانکیتقندشکر

حضور در کنفرانس‌ها

پوستر مجموعه مقالات اولین همایش ملی امنیت غذایی، ایمنی غذایی و سلامت
۱۴۰۲ مشهد

مجموعه مقالات اولین همایش ملی امنیت غذایی، ایمنی غذایی و سلامت

پوستر مجموعه مقالات پنجمین کنگره بین المللی توسعه کشاورزی، منابع طبیعی، محیط زیست و گردشگری ایران
۱۴۰۰ تبریز

مجموعه مقالات پنجمین کنگره بین المللی توسعه کشاورزی، منابع طبیعی، محیط زیست و گردشگری ایران

پوستر مجموعه مقالات دومین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی، کشاورزی و امنیت غذایی
۱۳۹۹ تهران

مجموعه مقالات دومین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی، کشاورزی و امنیت غذایی