پوشش نانوذره ای سطوح مواد غذایی برای اصلاح و ارتقای خصوصیات ترشوندگی و چسندگی
پوشش نانوذره ای فرآیندی است که در آن یک لایه نازک از نانومواد بر روی سطح یک جسم به منظور تغییر خواصوعملک…
پوشش نانوذرهایسطوح مواد غذاییترشوندگی
پروفایل پژوهشگر
سیدمصطفی حجتی
۵مقاله
۰کنفرانس
مقالات سیدمصطفی حجتی
بررسی پلیمر زیست تخریب پذیر پلی انیدرید و کاربردهای آن در دارورسانی
پلی انیدریدها دسته ای از پلیمرهای زیست تخریب پذیر هستند که به طور گسترده برای کاربردهای مختلف به ویژه در…
پلی انیدریدpolyanhydrideتخریب هیدرولیتیک
بررسی فرایند خشک کردن در صنایع داروسازی: کارایی، تحولات و چالشها
فرایند خشک کردن در صنایع داروسازی از اهمیت بالایی برخوردار است و بیشتر هزینه عملیات صرف این مرحله میگردد…
صنایع داروسازیفرایند خشک کردنروشهای خشک کردن
استخراج سیال فوق بحرانی از گیاهان دارویی و معطر: مقدمات، کاربردها و چشم انداز
استخراج سیال فوق بحرانی SFE یک تکنیک امیدوارکننده و نوآورانه برای استخراج ترکیبات فعال زیستی از گیاهان د…
ترکیبات فعال زیستیSFEMAP
بررسی تاثیر گرایش کارآفرینی و گرایش بازار بر عملکرد با نقش میانجی درگیری ذهنی مشتری (مطالعه موردی : صنعت مواد غذایی)
هدف تحقیق حاضر بررسی تاثیر گرایش کارآفرینی و گرایش بازار بر عملکرد با نقش میانجی درگیری ذهنی مشتری مطالع…
گرایش کارآفرینیگرایش بازاردرگیری ذهنی و عملکرد