لیلا ناقطی

مروری بر استخراج اوژنول با استفاده از روش های ماکروویو و فراصوت

یوژنول یک ترکیب طبیعی با خواص زیستی متعدد است که به ویژه در گیاه میخک Syzygium aromaticum به وفور یافت م…

استفاده از ترکیبات موثره گیاهی جهت بسته بندی برای نگهداری ماهی در دمای یخچال

ماهی ها از منابع پروتئینی ارزشمند با نقش مهم در تغذیه انسان هستند اما به دلیل فعالیت آبی بالا، pH خنثی…